El ron es una de las bebidas alcohólicas más consumidas y famosas de todo el mundo y es por ello que cuenta con su propia jornada: el Día Internacional del ron. Este se celebra el 16 de agosto y el origen de esta bebida se remonta unos siglos atrás, en la época de Cristóbal Colón.
El español exportó la caña de azúcar a la zona de las Antillas (Cuba), un lugar perfecto para su crecimiento debido a su clima. La caña sólo era usada para producir azúcar pero, con el tiempo, crearon una bebida alcohólica al fermentar la melaza extraída de la compresión de la planta.
Colón llevó la caña de azúcar a la zona de las Antillas
Colón llevó el azúcar al Caribe en 1493 y pronto se extendió por todas las islas donde tenían alambiques de cobre para hacer las destilaciones. Fueron los esclavos de las plantaciones los primeros que experimentaron con los destilados y más tarde los ingleses y los franceses, cuando llegaron a las Antillas, empezaron a destilar ron a gran escala.
Más adelante, el ron se popularizó por Norteamérica en torno a 1760. Pero los gobernantes ingleses impusieron la ‘Ley del Azúcar’, que tasaba los impuestos sobre este producto y su melaza, algo que influyó negativamente en la rentabilidad de las destilerías del ron americano y provocó la Revolución de las 13 colonias.
Esta revolución terminó en 1783, poniendo fin a las restricciones de comercio de azúcar. Por eso, esta fecha del 16 de agosto sirve para conmemorar las revueltas del gremio cuando protestaron contra los impuestos del azúcar, la melaza y el ron. El Día Internacional del ron se empezó a celebrar en Estados Unidos pero, poco a poco, se fue popularizando. Y es que el ron es una de las bebidas alcohólicas más famosas del mundo.