El pasado jueves dio inicio el Carnaval 2024 y, una semana más tarde, este miércoles 14 se acaba dicha festividad. Lo hace con una celebración de lo más curiosa y tradicional como el Entierro de la Sardina. MARCA te explica qué es exactamente, cuándo se celebra y por qué significa el final de los Carnavales.
Qué es el Entierro de la Sardina y dónde se celebra
Los colores y disfraces han copado las calles de toda España durante siete días, en especial durante el fin de semana, en el que millones de personas aprovecharon para disfrutar de los divertidos atuendos que se han podido observar. Este miércoles acaban los Carnavales y lo hacen por medio del Entierro de la Sardina, por el que se pone punto y final a la fiesta Se celebra el último día del Carnaval y al mismo tiempo que el Miércoles de Ceniza, con el que da comienzo la mencionada Cuaresma, poniendo la vista en la Semana Santa y uno de los momentos clave de la religión católica.
Tradicionalmente, el Carnaval se ha enfocado como una celebración animada y divertida y, con el Entierro de la Sardina se quiso ironizar sobre el final de esto y el inicio de un periodo de abstinencia y rectitud. Se trata de una fiesta que tiene lugar en España y varios países de Latinoamérica y que destaca por que las calles se llenan de sardinas ‘muertas’ y se enfoca como un ‘funeral’ pero con ciertos toques cómicos. Al final de los recorridos, según cada tradición, o se quema dicha ‘sardina’ o se guarda para el próximo año.
Las suposiciones sobre su origen
Respecto a su origen, no hay nada certero y existen varias teorías sobre ello. Por un lado, hay quienes apuntan al siglo XVIII, en el que se comenzaron a registrar los primeros documentos sobre esta fiesta que, supuestamente, se hizo popular bajo el reinado de Carlos II. Según los textos, el monarca pidió un cargamento de sardinas que llegaron en mal estado y ordenó enterrarlas para que el olor no se impregnara en las calles de Madrid.
Por otro lado, hay otra creencia que sostiene que se debe a la marcha de Jerónimo Grimaldi, ministro de Carlos III, y que al parecer era apodado como ‘La Sardina’. Según la teoría, la fecha en que Grimaldi abandonó la Corte y la Cuaresma coincidieron y el pueblo se lo tomó con humor.